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夏には夏の美味しいもの
沢山ありますよね!! せらワイナリーレストランにもこだわりメニュー盛りだくさんですよ!!
今日はシェフのこだわりをホンの一部ですがご紹介します♪
調理長は夕方オーダーストップの時間になると姿を消します。
こだわり食材を仕入れるために!!黒瀬農園さんにお邪魔します。
見てください!奇麗なバジル!
![20110730b](/yumediary/img/20110730b.jpg)
採ったどー!
![20110730a](/yumediary/img/20110730a.jpg)
このバジルを丁寧に手摘みして明日のジェノベーゼパスタに変身させます(^∀^)
みずみずしくて爽やかな香りが夏にピッタリ世羅にピッタリのパスタ誕生です!
![20110730c](/yumediary/img/20110730c.jpg)
季節の限定メニューです。ぜひ食べにきてください。辛口白ワインにピッタリです。
![20110730d](/yumediary/img/20110730d.jpg) |
by 茂 ¦ 10:45, Saturday, Jul 30, 2011 ¦ 固定リンク
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