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2011年も残すところあと1ヶ月。
天候の不順に悩まされた一年でしたが、朝晩が寒くなりやっと冬らしくなってきましたね。
そんな冬にぴったりのあったか新メニューが、せらワイナリーレストランに登場しました。
![kinoko](/yumediary/img/kinoko.jpg)
【世羅高原豚キノコあんかけ】 世羅高原豚に沢山の世羅産キノコ、その上からあつあつのあんをたっぷりかけた、冬限定メニューです。
僕も初登場の12月1日に、これを食べにレストランへ。
見た目はさっぱり薄味かなと思いきや、これが想像以上にあんが濃厚でしっかりと食べ応えあり! ゆずの風味もしっかり効いててしつこさもなく、最後まで美味しく食べました。
冬期のレストランでは、その他にも季節限定メニューが盛りだくさん。 ぜひ冬のせらワイナリーレストランに訪れて、冬ならではの世羅の味をお楽しみ下さい!
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by yh ¦ 09:05, Saturday, Dec 03, 2011 ¦ 固定リンク
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