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寒くなりましたね！
今朝の世羅は白い雪がチラチラしてました！
誰だ？私の頭にも白いモノが混じってるって言ったのはー？
先日またソムリエ協会のセミナーに行ってきました。今回の講師は佐藤陽一さんです！！
ものすごく憧れの佐藤ソムリエのお話を伺えるということでワクワクの日を迎えました。
メドックワインセミナーというテーマで８種類のメドックワインをテイスティングしました。
佐藤ソムリエからテイスティングコメントのポイントを教わりながらワインをテイスティングしました。
佐藤さんはオリジナルのわかりやすいテイスティングコメントで「なるほどね〜」と思うことばかりでした。
口の中を乾いた布で拭き取ったようなザラザラ感のあるタンニン・・・確かにそうだ！そんな味わいだ！！なるほどーw(゜o゜)w
ワインを飲んでなくても想像できる言葉での解説、しかも飲んでみなくなるような解説！
佐藤ソムリエの言葉にはそんなチカラがありました。
佐藤ソムリエはテイスティングの本やソムリエの仕事に関する著作もありいずれもためになるし面白いです。大変オススメです！
私はセミナー前に佐藤さんの本を２冊持参してサインを書いてもらいました(^o^)v
（これが１番嬉しかった出来事でした）
私も佐藤ソムリエを目指して追いかけて世羅からワインの美味しさを上手く発信していきたいです。┗(≧∇≦)┛
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by 茂 ¦ 15:28, Saturday, Dec 01, 2012 ¦ 固定リンク
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