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１月の末に長野県へ研修旅行へ行ってきました！！
朝５時に家を出発して、長野県塩尻市に到着したのはお昼の１２時過ぎでした。
『７時間かかったねー！』
なんて言いながらも元気いっぱい旅はスタートしました。
まず向かったのは井筒ワイナリーさんです。
葡萄畑や、工場の中を案内していただき、試飲もさせていただきました。
長野県は古くからコンコード、ナイアガラなどアメリカ系品種を栽培されていたそうです。
現在ワインファンの間では長野県塩尻といえばメルローの産地として有名ですがメルローを本格的にはじめられたのは２０年ほど前からだそうです。
葡萄の栽培地は標高７００メートルのあたり、赤土の更に下には砂利層やその更に下には大きな石の層、つまり水はけもよく葡萄栽培に適した風土なのだそうです。
いただいたワインはどれも美味しく、色も味わいも素晴らしく大変よい刺激をいただきました！！
旅はもう少し続きます・・・
塩尻へ！！その２に続く。。。？ |
by 茂 ¦ 17:21, Thursday, Feb 06, 2014 ¦ 固定リンク
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