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今日で今年の仕込みは無事終わることが出来ました。
仕込み途中の出来事をなかなかお伝え出来ず、すみません。
今年は、せら町産ぶどう約60ｔをワインにしました。
まだ醗酵中のものもありますので、まだまだ気が抜けない日々が続きますが、色々と新しい事にチャレンジもする事が出来ました。
商品としてお店に並ぶ日が楽しみです。
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by 行安 ¦ 18:48, Wednesday, Nov 04, 2009 ¦ 固定リンク
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