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今日は機械を使わずの瓶詰です。
昨年10月に東小学校の子供達がぶどう踏み体験に来てくれて、みんなで踏んだぶどうがワインとして仕上がったので、お渡しする為に瓶に詰めました。
通常なら機械で1時間に1,500本詰めれるところですが、今回は150本と数が少なめなので、機械を通さず手で詰めようと作業開始！
・・・気合充分に取り掛かったのですが、かなりの時間がかかってしまいました。
まぁ昔の人は手作業で詰めていた訳で…
要領が悪いのかな？
いつもと違う作業となったので、新しい発見(と言うほどの事ではないですが）もあったりと、なかなか充実した時間を過ごせました。
後はラベルを貼って、完成です。
すぐに飲んでもおいしく仕上がりましたが、子供達が飲める年齢まで置いておくと、どんな味わいになるかな？
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19:19, Thursday, Feb 10, 2011 ¦ 固定リンク
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